キシラナーゼ

キシラナーゼとは何ですか?

キシラナーゼ(EC 3.2.1.8)は、リニア多糖キシランをキシロースに分解し、植物細胞壁の主要成分の1つであるヘミセルロースを分解する酵素のクラスのいずれかです。

そのため、植物物質を使用できる栄養素に分解するために植物源で繁栄する微生物に大きな役割を果たしています。キシラナーゼは、真菌、細菌、酵母、海洋藻類、原虫、カタツムリ、甲殻類、昆虫、種子などによって生成されます。哺乳類はキシラナーゼを産生しない。しかしながら、キシラナーゼサプリメントの主な市販源は糸状菌である。

キシラナーゼサプリメントの市販用途には、製紙プロセス前の木材パルプの無塩素漂白、サイレージの消化性の増加が含まれます(この側面では、発酵堆肥化にも使用されます)。

仕様：

用途

(1)現在、中国の飼料の種類は主にトウモロコシ・大豆ミールタイプであり、その中で主エネルギー原料であるトウモロコシが食生活組成の約60%を占めている。しかし、トウモロコシや大豆などの原材料が不足しているため、急速に発展する言葉の需要に応えるためには、中国における小麦ふすま、米ぬか、菜種ミール、綿実ミールなどの豊富な資源を客観的に活用することが求められています。

一方、私の国では食品安全の重要性が高まる中、残留物や環境汚染を起こしやすい抗生物質などの添加物の使用は制限または禁止され、キシラナーゼなどのサービス酵素を無公害飼料添加剤として積極的に使用することが促進されます。

(2)キシラナーゼキシラナーゼの作用機構は、小麦ふすま原料の抗栄養因子を分解し、可溶性非デンプン多糖、主にアラビノキシラン、続いてβグルカンを作ることができる。

アラビオキシランとβグルカンの化学構造は、基本的に明らかであり、アラビオキシランはα(1,5)グリコシド結合を介してペントース残基を連結することによって形成されるポリマーである。βグルカンはグルコース残基である。β-(1,4)グリコシド結合とβグリコシド結合の混合物。キシランは、一般的な植物原料(トウモロコシ、小麦、菜種ミール、綿実ミール)に広く存在するヘミセルロースの一種であり、乾燥細胞重量の約35%を占め、小麦乾燥物重量の5%を占めています。

キシラナーゼサプライヤー

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