動物飼料中のフィターゼ

動物飼料中のフィターゼとは何ですか？

動物飼料中のフィターゼ単胃動物の飼料で最も一般的に使用される外因性酵素です。 フィターゼは、フィチン酸塩の反栄養効果を減らし、リン（P）、カルシウム、アミノ酸、エネルギーの消化率を改善するだけでなく、環境への無機P排出の悪影響を減らすことができます。

仕様：

用途

動物飼料中のフィターゼは、フィターゼの存在下で起こります。 したがって、飼料にフィターゼを含めると、飼料中の生物学的に利用可能なPが増加し、配合への無機Pの添加が回避されます。 フィターゼとは何ですか？ フィターゼ（ミオイノシトールヘキサホスフェートホスホ-リヒドロラーゼ）は、フィチン酸塩に特異的に作用し、フィチン酸塩を分解して、動物が吸収できる形でリンを放出するホスファターゼ酵素の一種です。 フィターゼの4つの供給源は、微生物フィターゼ、植物フィターゼ、小腸粘膜によって生成されたフィターゼ、および腸関連ミクロフローラルフィターゼとして一般的に報告されているため、生物生成することができます。

しかし、単胃動物のフィターゼ動物飼料は反芻動物と比較してごくわずかです。 動物飼料におけるフィターゼの重要性動物の栄養にフィターゼが存在すると、フィチン酸塩の加水分解が促進され、生体利用可能なPの吸収が増加し、糞便のPレベルが低下し、環境汚染が減少し、デンプン、タンパク質、アミノの利用可能性が高まります。酸、カルシウム。 したがって、フィターゼは動物飼料での無機リン酸塩の使用を減らします。

飼料酵素（プロテアーゼ、キシラナーゼ、フィターゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、リパーゼ、b-グルカナーゼ）は、急速に成長している50億ドルの動物栄養市場の最新セグメントです。 過去10年間で、フィターゼの世界市場は他の飼料酵素市場よりも徐々に拡大しており、特に家禽や豚の飼料製造に対する需要が高まっています。 現在、フィターゼ市場は2025年までに6％を超える大幅な増加を予測しており、市場シェアは10億ドルを超えます。 バイオ燃料作物の需要が高まるにつれ、限られた天然リン酸塩のほとんどが肥料の生産に使用されています。 したがって、Pに対する需要が増えます。

動物飼料供給業者のフィターゼ

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