L-プロリン

L-プロリンとは何ですか？

L-プロリンは、非必須アミノ酸の1つであるイミノ酸です。 生物では、グルタミン酸によって引き起こされるグルタミン酸から合成され、生合成の逆反応と同じプロセスを経て、分解がグルタミン酸代謝に変わります。 コラーゲンなどのタンパク質では、L-プロリン残基がヒドロキシル化の形で存在します。

基本情報：

用途

L-プロリンの調製には2つの方法があります。 1つは直接発酵法で、グルコースとブレビバクテリウム・フラバムの変異株またはコリネバクテリウム・グルタミカムの野生株を使用して、微生物発酵によりL-プロリンを取得します。 もう1つは、グルタミン酸を原料とし、無水エタノールを硫酸触媒下でエステル化する化学合成法で、トリエタノールアミンを添加してアミノ硫酸塩を遊離させ、グルタミン酸-δ-エチルエステルを得ます。 次に、金属還元剤である水素化ホウ素カリウムを使用してグルタミン酸-δ-エチルエステルを還元して粗プロリンを取得し、最後に分離および精製して粗プロリンを取得します。

L-プロリンは飼料添加物として使用できます

L-プロリンサプライヤー

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L-プロリンはどこで購入できますか？

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