グルコースオキシダーゼ

グルコースオキシダーゼとは何ですか？

グルコースオキシダーゼは、酸化剤から還元剤への電子の移動を触媒する酸化還元酵素のサブセットです。 グルコースオキシダーゼは、過酸化水素（H2 O2）を放出する外部電子受容体として酸素を使用します。 グルコースオキシダーゼは、色や味の改善、食品素材の持続性の向上、乾燥卵からのグルコースの除去、さまざまなジュースや飲料からの酸素の除去など、商業プロセスで多くの用途があります。 さらに、グルコースオキシダーゼは、カタラーゼとともに、グルコース試験キット（特にバイオセンサー）で使用され、工業用および生物学的溶液（例えば、血液および尿検体）中のグルコースの存在を検出および測定します。 したがって、グルコースオキシダーゼは、業界および医療診断において貴重な酵素です。

仕様：

用途

1.動物の腸の微小生態系を改善し、体の免疫力を改善します&＃39;

グルコースオキシダーゼは、グルコースを触媒して、動物の体内でグルコン酸と過酸化水素を生成します。 このプロセスでは、大量の酸素を消費する必要があり、動物の腸管に比較的嫌気性の環境を作り出します&＃39;。 この嫌気性環境は、腸管内のバクテリアの増殖に有益であり、有害なバクテリアの増殖を助長しません。 同時に、多くの有益なバクテリアが有害なバクテリアを競合的に抑制します。 グルコン酸は、粥状液中の大量の短鎖脂肪酸の生成を促進する可能性があり、短鎖脂肪酸は腸内微生物の主なエネルギー源です。 腸管内の植物相の構造を最適化することにより、動物の健康&＃39;の腸管を改善し、免疫力を高めることができます。 研究によると、グルコースオキシダーゼを添加すると、子豚の糞尿中の大腸菌とサルモネラ菌の数を減らすことができます。 試験では、グルコースオキシダーゼを添加すると、子豚の胃と回腸の大腸菌数を効果的に減らし、子豚の胃と回腸の乳酸菌数を大幅に増やすことができることが示されています。

2.カビの成長を抑制し、毒素の害を減らします

グルコースオキシダーゼは、抗酸化によってアスペルギルスフラバス、リゾプスニジェール、ペニシリウムなどのさまざまなカビの成長を抑制し、それによってマイコトキシンの生成を減らし、アフラトキシンB1に対して優れた予防効果を発揮します。 同時に、マイコトキシンのフラン環構造を破壊し、環を開き、マイコトキシンの毒性の消失を促進する可能性があります。 グルコースオキシダーゼはまた、グルクロン酸を生成し、解毒酵素の胃腸産生を刺激し、肝臓の解毒能力を改善し、体自体の解毒能力を高め、動物の体へのマイコトキシンの影響を減らすことができます。 グルコースオキシダーゼは、カビの生えた飼料を使用してマウスの食餌に添加されます。 次に、結果は、アフラトキシンB1の含有量が67.66μg/ kg未満の場合、0.3％のグルコースオキシダーゼの添加がマイコトキシンの成長への影響を効果的に軽減できることを示しています。 研究では、5‰25U / g（25U / ml）のグルコースオキシダーゼが、飼料中の500ppbの濃度でアフラトキシンB1の毒性を完全に解毒できることがわかりました。 対照群と比較して、2000ppbの濃度でアフラトキシンB1を含み、5‰25U / gのグルコースオキシダーゼを添加した飼料を鶏に与えると、実験群の生存率を39.5％増加させることができます。 鶏の飲料水に5‰25U / gのグルコースオキシダーゼを加えると、生存数を28.5％増やすことができます。 研究によると、19.5μg/ kgのアフラトキシンB1を含むトウモロコシ飼料に5‰のグルコースオキシダーゼを添加し、牛に10日間継続して給餌すると、アフラトキシンM1の毒性を無害化できることが示されています。 対照群と比較して、それは乳生産、乳タンパク質および脂肪含有量に影響を与えません。

3.酸素（フリーラジカル）を取り除き、腸上皮を保護し、コクシジウムと下痢を効果的に抑制します

家畜や家禽は、さまざまなストレス状態が発生すると、多数のフリーラジカルを生成します。 これらのフリーラジカルは、特定の量に達すると、腸の上皮細胞を破壊します。 グルコースオキシダーゼには抗酸化作用があり、動物で生成されたフリーラジカルを除去し、腸上皮細胞を無傷に保ち、病原菌やコクシジウムの侵入を防ぎます。 研究結果は、ブドウ糖オキシダーゼを食事に加えると、ブロイラーの血清SOD活性を高め、MDA含有量を減らし、抗酸化作用と抗ストレス作用をもたらす可能性があることを示しています。 グルコン酸は、腸上皮にエネルギーを供給し、腸上皮細胞の成長を刺激し、粘膜透過性を高め、水とナトリウムイオンの吸収を促進する酪酸を生成するために腸の後ろの植物相によって使用されます。 子豚&＃39;の食餌に200グラムのグルコースオキシダーゼを加えると、下痢率を54.21％減らすことができます。

4.飼料の消化を促進し、生産能力を向上させます

グルコースオキシダーゼは、腸内のグルコースを急速に代謝し、飼料摂取量に対する高濃度グルコースの阻害効果を低下させる可能性があります。 また、家畜や家禽の腸のpHを下げ、腸内の内因性消化酵素を活性化し、腸内の飼料の消化と吸収を促進し、食欲不振、消化不良、下痢の場合に動物が通常の摂食を迅速に再開し、動物の急速な成長。 長期使用により、ブロイラーの成長率が15％以上増加し、ピーク期間中の層の産卵率が3〜5％増加し、ピーク期間後の産卵率が5〜7％増加し、増加します。卵殻の厚さと重さ、異常な卵の割合を減らし、卵に対する飼料の比率と死亡率を減らします。

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