ベータマンナナーゼ

ベータマンナナーゼとは何ですか？

ベータマンナナーゼ（エンド-1,4-β-マンナナーゼ）は、液体発酵および抽出技術により、トリコデルマリーゼイの精製株から作られています。 この製品はヘミセルラーゼのサブカテゴリーであり、マンナンのベータ-1,4グリコシド結合をマンナンオリゴ糖に分解することができます。 基質は、βマンナン、ガラクトマンナン、およびガラクトースです。

COA

Uses

1粥状液の粘度を上げる

ベータマンナナーゼは、単胃動物から分泌される消化酵素によって分解することはできません。 β-グルカンが水に溶解した後、それは自重の数倍の水を保持し、粥状液をコロイド状態にし、粥状液の粘度を上げ、消化管での粥状液の循環速度を遅くし、家畜家禽の飼料摂取量。 β-グルカンは、腸内でプロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼなどの消化酵素と組み合わせて、これらの酵素が基質と反応するのを防ぎ、消化酵素の活性を低下させることができます。 粘度の上昇は、腸の粥状液が機械的に混合する能力を妨げ、消化された栄養素の腸粘膜への移動に影響を与え、消化と栄養素の吸収の速度を低下させます。

2栄養素の放出を妨げる

ベータマンナナーゼは、植物細胞壁の構造的な非デンプン多糖類です。 β-グルカン、セルロース、ヘミセルロース、リグニン、および少量のエクステンシンは、共有結合または二次結合を介して互いに架橋されており、高分子栄養素は植物の細胞壁にしっかりと包まれています。 物質と消化酵素の間に物理的な障壁が形成され、栄養素と消化酵素の接触を防ぎ、飼料の利用率を低下させます

3腸内細菌叢を変更します

飼料栄養素の消化率が低下すると、腸管に栄養素が蓄積します。栄養素が豊富な粥状液は、細菌にとって理想的な培地です。 消化管を通過する粥状液の速度の低下は、細菌、特に病原性細菌の繁殖に好ましい条件を提供します。 多数の有害な微生物の増殖は、腸内細菌叢の不均衡を引き起こし、腸粘膜の肥厚を刺激し、微絨毛を損傷し、動物の下痢の割合を増加させ、動物の健康に影響を及ぼします。 動物の成長さえ抑制します。

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なぜベータマンナナーゼを選ぶのですか？

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