アリシンパウダー

アリシンパウダーとは何ですか？

アリシン粉末は、にんにくを砕いたり刻んだりしたときに生成される化合物です。 栄養補助食品の形で入手可能で、&＃39;炎症を軽減し、抗酸化効果をもたらすことがわかっています。

新鮮なニンニクには、アリインと呼ばれるアミノ酸が含まれています。 クローブを砕いたり刻んだりすると、酵素であるアリイナーゼが放出されます。 アリインとアリイナーゼは相互作用してニンニク粉末アリシンを形成します。これはニンニクの主要な生物学的活性成分と考えられています。

アリシン粉末抽出物&＃39;の長年にわたる利点が認められた化合物は、新鮮なニンニクを刻んだり砕いたりしたときに生成されるアリシンでした。 アリシンは、試験管実験で抗菌、抗真菌、および抗酸化の利点を提供するように見えますが、人間の試験では同じ結果が示されていません。 これは、アリシンが血液と反応すると、酸化してすぐに代謝されてから、効果が得られるためと考えられます。

仕様

アリシンパウダーの利点：

アリシンは、近年開発された一種の非副作用、天然、非汚染のグリーンドラッグフィード添加剤です。 食物の誘引、成長の促進、抗菌、抗ストレス、免疫力の向上などの生物学的活性があります。 水生動物にも使用されています。 体内に蓄積することも、薬剤耐性も、催奇形性、発がん性、変異原性の副作用もありません。また、水産物の品質を向上させることもできます。 魚の病気を予防および管理するために水産養殖飼料にアリシンを正しく使用することは、支出を減らし、収入を増やすだけでなく、環境を汚染することもありません。

1.滅菌と病気の予防。アリシン粉末中の二硫化物と三硫化物は、病原菌の細胞膜を通過して細胞質に入ることができるため、殺菌効果と抗菌効果があり、細菌はセミフォトアミンを欠き、生物学的酸化を行うことができず、それによって病原菌の正常な代謝を破壊します、細菌のスルフヒドリル基を不活性化し、細菌の成長と繁殖を阻害します。

2.成長促進および摂食誘発効果。アリシン粉末抽出物をティラピア実生飼料に添加した試験結果は、アリシンを添加するとティラピア実生の生存率と総収量を増加させることができることを示しています。 アリシンの強いニンニクの香りは、飼料中の一部の原材料の不快な臭いを効果的に隠し、飼料の嗜好性を改善し、中国のソウギョなどのほとんどの水生動物の匂いの感覚に強い刺激効果をもたらします。ソウギョ、コイ、クルーシアンコイ、ティラピア。 それは水生動物を引き付けて食べさせ、食物摂取を増やすことができます。

3.水産物の品質を向上させます。 Garlic粉末アリシンにはさまざまな硫化物化合物が含まれています。 アリシンの長期摂取は、水産物の品質を向上させることができます。

4.耐性を高め、ビタミンを補給します。アリシン粉末抽出物は、マクロファージによる一酸化窒素の生成を阻害し、それによってTリンパ球の活性化を促進し、細胞性免疫機能を改善することができます。 さらに、抗体は外毒素に特異的に結合するため、毒性作用を引き起こさず、体液性免疫機能を大幅に強化します。 アリシンはまた、単球の分泌レベルを活性化し、大量のリゾチームを放出し、それによって細胞壁のムコポリペプチドを加水分解して細菌を殺し、非特異的免疫機能を強化することができます。

5.抗酸化および抗腫瘍。ガーリックパウダーアリシンは免疫力を高め、抗腫瘍効果を発揮します。 さらに、多くの発がん性物質または発がん性物質は、細胞や組織に酸素フリーラジカルを誘発する可能性があります。 アリシンを追加した後、細胞に対する酸素フリーラジカルの毒性効果は、アリシンによって打ち消される可能性があります。 。

6.抗血小板凝集。アリシン粉末中の硫化物は、アリイン、ジアリルジスルフィド、ジアリルトリスルフィド、メタリルトリスルフィド、アリシンなどの抗血小板凝集の主要な活性成分です。

7.繁殖環境を改善します。アリシンに含まれる揮発性の硫黄含有化合物は、特別なニンニクの匂いを発し、蚊やハエが餌を噛むのを防ぎ、餌の劣化を防ぐだけでなく、水中での蚊やハエの繁殖や幼虫の成長を防ぎ、蚊やハエが一部に与える影響水生動物に刺されると、病気の蔓延が減ります。

アリシンパウダーアプリケーション：

1.食品分野で使用され、主にクッキー、パン、肉製品などに使用される機能性食品添加物として使用されます。

2.健康製品の分野で適用され、血圧と血中脂肪を下げるためにカプセルにされることがよくあります。

3.製薬分野で適用され、主に細菌感染症、胃腸炎、心血管疾患の治療に使用されます。

4.飼料添加物分野で使用され、主に家禽、家畜、魚を病気から保護するための飼料添加物に使用されます。

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