リパーゼ酵素

リパーゼ酵素とは何ですか？

リパーゼ酵素体が食物中の脂肪を分解して腸に吸収できるようにするために使用する酵素です。 リパーゼは、膵臓、口、胃で生成されます。 ほとんどの人は十分な膵臓リパーゼを生成しますが、嚢胞性線維症、クローン病、セリアック病の人は、食物から必要な栄養を得るのに十分なリパーゼ酵素を持っていない可能性があります。

リパーゼ酵素とともに、膵臓はインスリンとグルカゴンを分泌します。これは、体が血流中の糖を分解するために必要な2つのホルモンです。 他の膵臓酵素には、特定のデンプンを糖の構成要素に分解するアミラーゼや、タンパク質を単一のアミノ酸に分解するプロテアーゼが含まれます。

仕様：

用途

リパーゼ酵素は、脂肪代謝のための最も基本的な酵素です。 それが不足している場合、それは体&＃39;の健康を危険にさらします。 単胃動物は、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ消化酵素などの内因性消化酵素を分泌する可能性があります。 しかし、若い家禽や若い動物の消化機能はまだ十分に発達しておらず、内因性の消化酵素の分泌は不十分です。 現代の豚の生産では、雌ブタの繁殖サイクルを短縮し、子豚をできるだけ早く植物性タンパク質食餌に適応させるために、早期離乳、さらには超早期離乳さえも豚生産で一般的に実施されますが、早期離乳は明らかなストレスを生み出します。消化器系の発達に影響を与えます。 消化酵素の分泌は悪影響を及ぼし、消化酵素の分泌は急激に減少し、2週間の離乳後に徐々に回復して上昇します。

離乳後2週間以内の消化酵素の不十分な分泌は、離乳した子豚の成長遅延の主な要因の1つです。 ヒヨコの消化酵素のほとんどは、約2週齢までピークに達しません。また、一部（リパーゼなど）は、約21日齢に達する必要があります。 。 したがって、消化酵素の不十分な分泌は、鶏の飼料利用の主な制限要因の1つです。

若い家禽や若い動物の食事に外因性アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ酵素などを加えると、体内の内因性酵素の不足を補い、離乳した子豚の離乳ストレスを軽減し、動物の生産能力を向上させることができます。 いくつかの研究は、豚や家禽の食事に外因性酵素を加えることで、内因性消化酵素の分泌をある程度促進できることを示しています。これは、家畜や家禽による栄養素の消化、分解、吸収、利用に有益です。 外因性リパーゼは、飼料中の脂肪の消化率、特に米ぬか中の脂肪の消化率を改善することができ、したがって、米ぬかの見かけの代謝エネルギー値および飼料要求率を高めることができます。

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