アリシン

アリシンとは何ですか？

アリシンニンニクからの（ジアリルチオスルフィネート）は非常に強力な天然抗菌物質です。 抗生物質耐性菌など、さまざまな微生物の増殖を抑制します。 ただし、アリシンの正確な作用機序は不明です。 ここでは、アリシン曝露中の大腸菌の増殖阻害が、グルタチオンプールの枯渇およびタンパク質のS-アリルメルカプト修飾と一致し、全体的に総スルフヒドリルレベルが低下することを示しています。 これは、酸化および熱ストレス応答の誘導を伴います。 ラベルフリー質量分析と還元および酸化チオール残基の示差同位体コード化アフィニティータグラベリングの組み合わせを使用して、細胞質タンパク質のセットのアリシン誘導修飾S-アリルメルカプトシステインを同定および定量しました。

仕様

アリシンの利点：

アリシンの役割

1、ルアーフード

アリシンオイルは独特のニンニクの香りを放ち、動物を食欲をそそり、素早く食べさせることができます。 動物に摂取された後、アリシンオイルは胃液の分泌と胃腸の運動性を高め、食欲を刺激し、消化を促進することができます。

2、抗菌

アリシンは、大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、赤痢菌、腸チフス、肺炎、連鎖球菌などに対して明らかな抑制効果と殺傷効果があります。LactobacilluscaseiやRhizopusなどの有益な細菌に対しては抑制効果がありません。

3、製品の品質を向上させる

魚やエビなどの動物は、アリシン油を摂取すると肉質が大幅に向上し、本来の魚臭が減り、味がさらに美味しくなります。

4.昆虫を抑制し、昆虫を撃退します

アリシンは飼料に添加され、有害な幼虫の発生を効果的に抑制し、特定の防虫効果もあります。

5、カビの証拠

アリシンは飼料にカビ防止効果があります。 二酢酸ナトリウムや安息香酸ナトリウムなどのカビ防止剤と組み合わせて使用​​すると、効果がより顕著になります。

6.健康

0.004-0.01％のアリシン油が飼料に添加されます。 動物を摂取すると、消化機能が改善され、体力が明らかに改善され、耐病性が向上するため、生存率が向上し、死亡率が低下します。 データによると、鶏、豚、魚の生存率は5％以上増加する可能性があります。

アリシンアプリケーション：

1.食品分野で使用され、主にクッキー、パン、肉製品などに使用される機能性食品添加物として使用されます。

2.健康製品の分野で適用され、血圧と血中脂肪を下げるためにカプセルにされることがよくあります。

3.製薬分野で適用され、主に細菌感染症、胃腸炎、心血管疾患の治療に使用されます。

4.飼料添加物分野で使用され、主に家禽、家畜、魚を病気から保護するための飼料添加物に使用されます。

アリシンサプライヤー

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